二十分鐘左右。粉條用溫水浸泡,更省時間。水溫大約在五十度左右即可,不要使用沸水,溫度過高會使粉條的營養成分流失。粉條浸泡前,先用清水沖洗乾淨表面的雜質。在保存粉條時,要將其放在乾燥陰涼處,避免潮溼;可以用袋子將其裝好,避免覆蓋上大量灰塵。