“剩米飯的花樣吃法。只要你喜歡,蛋炒飯的花樣可以千變萬化。頭天剩下的臘腸和米飯,早上加上黃瓜一起做的炒飯,味道很好。”
1、黃瓜洗淨茄丁。
2、臘腸茄丁。
3、熱鍋下油,放入雞蛋。
4、用炒勺炒散。
5、放入黃瓜丁。
6、翻炒至斷生。
7、再加入米飯。
8、翻炒至米飯顆粒分明。
9、最後加鹽翻炒均勻關火即可。
米飯用隔夜的味道最好。