迷你燕麥紅棗小饅頭怎麼做|迷你燕麥紅棗小饅頭的做法

“這款加了燕麥片和紅棗的饅頭有淡淡的燕麥香和紅棗的香甜味，當早餐主食很不錯，非常的有營養，。做成迷你的小饅頭可以給小朋友當零食吃。想要吃出紅棗的顆粒感可以不用打碎，直接切成丁揉到麪糰裏，但是饅頭的表面可能沒有這麼光滑。食譜中使用的燕麥片是來自芬蘭的MyllynParas燕麥片。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你燕麥紅棗小饅頭的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、紅棗去核。

• 3、倒入MyllynParas美味快熟燕麥片。

• 4、把混合的紅棗和燕麥片倒入料理機。

• 5、充分打碎。

• 6、打碎的紅棗燕麥片和其它的所有原料混合。

• 7、揉成均勻的麪糰。

• 8、放在溫暖處發酵至兩倍大，取出揉均勻後醒10分鐘。

• 9、做成饅頭生坯。

• 10、放入蒸籠醒發10分鐘。

• 11、上火蒸15分鐘左右，熄火燜3分鐘即可出鍋。

小竅門

熄火燜3分鐘即可出鍋。