1、看看原料吧
2、麪粉加少許鹽和蛋清一起和麪。這樣可以防止餃子煮破。
3、和好的面醒製備用。
4、將粉皮,木耳,麪筋切碎備用。
5、雞蛋炒熟備用。
6、韭菜切碎,姜切末和其他原料一起放盆裏。
7、加入鹽味精,香油拌成餃子餡。
8、將醒好的面,做成劑子,擀皮,包餃子。
9、開水下鍋煮餃子,煮熟即可。
10、煮熟的餃子