1、將三文魚去皮、去刺待用。
2、現成的油皮1張。
3、奶油500ML。
4、蒜1頭、歐芹1束。
5、準備鹽、胡椒粉待用。
6、蒜剝皮、香草洗淨把葉子摘下。
7、將蒜和歐芹用攪拌器打碎備用。
8、上鍋將水燒開。
9、把三文魚下鍋煮5分鐘。
10、把煮好的三文魚倒出瀝乾水份。
11、把三文魚倒入盆中。
12、將三文魚捻碎。
13、將奶油、鹽、胡椒粉加入盆中。
14、將三文魚和奶油充分拌勻。
15、將打碎的香草加入盆中。
16、再次將其攪拌均勻。
17、將油皮鋪在烤盤中。
18、將拌好的三文魚倒入油皮上。
19、將邊上的油皮往裏折，進烤箱225度烤制。
20、烤制35分鐘後拿出。
21、在上面塗上一層蛋液，再次放入烤箱200度烤10分鐘。
22、這樣就可以出鍋了。
23、香味四溢哦。
千里飄香谷
