1、洋蔥切片。
2、胡蘿蔔切丁。
3、幹香菇泡發切丁。
4、廣式臘腸切片,火腿去皮切丁。
5、鍋中加入植物油,放入洋蔥和胡蘿蔔炒香。
6、放入香菇,臘腸和火腿翻炒至臘腸微微透明後加入鹽,蠔油和生抽翻炒均勻,關火。
7、大米洗淨後放入電飯煲。
8、放入炒好的什錦蔬菜,加入平時煮飯的水,選擇煮飯鍵即可。