1、準備好的南瓜清洗乾淨,把南瓜瓤去掉。放入鍋中蒸二十分鐘
2、蒸好的南瓜去皮,放入碗中,攪拌成南瓜泥。準備好適量麪粉
3、攪拌好的南瓜泥,加入到麪粉中,再加入適量發酵粉
4、和成光滑的麪糰
5、發酵至螞蜂窩狀,在麪糰上按一下,不容易回縮即可
6、放入案板上,再揉麪十分鐘
7、擀成長條,切成均勻的小劑子
8、小劑子團成圓狀
9、將小圓劑子,擀麪餃子皮狀
10、從一邊開始捲起
11、捲成花心狀
12、別的麪皮,一層交錯一層的包裹起,再調整一下花瓣。放入鍋內蒸至十五分鐘即可!