1、西葫蘆洗乾淨擦絲。
2、放鹽,雞蛋,十三香。
3、加適量的水攪拌均勻。
4、放入麪粉拌均勻。
5、拌成稀麪糊靜置10分鐘。
6、平底鍋放油燒熱,舀入麪糊,轉動鍋體,麪糊自動攤成餅狀。
7、麪糊表面凝固時翻面。
8、煎熟即可。
9、成品圖。