1、將雞蛋放入碗中,加入鹽、蔥末打散。
2、鍋中加入適量的色拉油,放入飛餅,小火慢煎,翻面繼續煎至淡黃色
3、用筷子在飛餅中間扎個洞,將蛋液倒入,煎至雞蛋凝固即可出鍋
4、簡簡單單5分鐘搞定,酥酥的,滿口留香
飛餅一定要小火慢煎噢,一個飛餅倒入半個蛋液就可以啦!