1、幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用
2、把幹黃豆、枸杞倒入豆漿機放入700毫升水
3、豆漿機按開始鍵
4、20分鐘後倒出豆漿
5、把豆渣瀝乾,準備雞蛋、麪粉、蝦皮、蔥花
6、把各種材料倒入豆渣裏
7、放入2勺麪粉
8、1克鹽、加水適量
9、拌勻
10、鍋裏放一點點油,用鍋鏟抹開
11、燒6成熱、用勺子挖一勺麪糊倒入鍋裏,小火使麪糊慢慢成形,煎成金黃色後翻過來煎另一面
12、把兩面都煎成金黃色即可
13、裝盤
14、再來一盤
15、配上豆漿早餐就搞定了
16、成品圖