“蛋炒飯,粒粒都粘着蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”
1、先將剩飯盛入碗中,和蛋液混合均勻
2、小蔥切碎待用
3、熱鍋倒油,倒入拌好的飯
4、翻炒至米粒發散
5、加入蔥花,翻炒均勻
6、出鍋前加入少許鹽
一定要用隔夜的剩飯,炒出來纔會好吃,我做的是一人份,所以量比較少,你可以根據人數增加