“馬上要迎來春節,這讓客人吃好是不是要經過他她們同意才行。聽我牛爸講家族裏的親戚就說了,今年還是要繼續給你們做包子或餡餅吃哦。感謝家人的一路陪伴,讓我越來越強大了。”
1、備好所用食材。
2、鍋里加油將豬肉末下鍋炒出油炒香。
3、將麪粉清水色拉油酵母混合在一起揉至麪糰光滑備用。
4、再將四季豆改刀炒香。
5、將麪糰醒發好,將炒好的四季豆及肉末混合在一起,加入適量醬油拌至入味。
6、將麪糰分大小相待的小麪糰。
7、擀好後包入餡料。
8、再入預熱好的電餅鐺,烙至餡餅熟透即可。
9、這樣子一份又香又有味的餡餅就完成了。
將餡料炒一下即爲了讓食材熟的更好,還有整款餅的口味也會豐富好多。