1、雞蛋打散放鍋裏炒成雞蛋碎。
2、倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、鹽調成餃子餡。
3、麪包機放入麪粉和成麪糰。
4、擀成皮切成方片。
5、包成餃子。
6、鍋裏燒開水,水開後放少許鹽,將餃子下鍋煮,中間點2次生水,直到煮熟即可。