“老公有高血壓,醫生說苦蕎食品可以降血壓,所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”
1、苦蕎200克,自發粉100克,沒有稱可以以2:1比例。
2、雞蛋
3、將雞蛋、白糖、酵母放入麪粉。
4、逐漸加水,不要一次加多了慢慢加,調到用筷子挑起來掛糊。
5、炒鍋刷油,火力不宜過大,電磁爐800可以。
6、麪餅上起泡變色,翻面。
7、兩面烙黃,熟啦!
8、一次烙了很多
9、切開可吃啦!
1、麪糊要靜置20分鐘,烙出的餅才鬆軟。2、喜歡鹹的可放鹽和蔥花、花椒面。