油菜榨菜肉炒飯怎麼做|油菜榨菜肉炒飯的做法

“炒飯，一般用的都是剩菜（當然是生的菜）剩飯，所以，有什麼材料用什麼材料，什麼樣的炒飯都可能誕生！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油菜榨菜肉炒飯的做法步驟

• 1、榨菜先泡水半天除去鹹味（這個比較鹹所以泡的時間長）切丁，瘦肉切片。

• 2、剩飯一碗搗散。

• 3、油菜洗淨切小段。

• 4、鍋裏熱油，加入瘦肉翻炒至熟。

• 5、加入榨菜丁翻炒。

• 6、加入油菜翻炒至熟。（因爲榨菜挺鹹，所以不加鹽）

• 7、倒入剩飯和適量醬油，翻炒均勻即可。