“這道小餅,口味奇特,既有香蕉的香味,還散發着肉桂的香味,使人回味無窮,而且做法超級簡單,喜歡的看看”
1、準備食材
2、黃油軟化,加白砂糖打成羽毛狀
3、加入香蕉泥和適量檸檬汁
4、攪拌均勻
5、分三次加雞蛋液打勻
6、加一小勺肉桂粉,拌勻
7、泡打粉和麪粉混合好篩到盆中
8、揉成稍微粘手狀態(因爲香蕉大小含水量不同,麪粉適量調節幹稀程度,不要太乾,否則餅就發硬了)
9、分劑子,撒點乾粉,不然粘手
10、按扁,表皮刷點清水,撒黑芝麻。
11、烤箱預熱200度,上下火烤20分鐘。靈活掌握時間和溫度。
12、出爐
麪粉的量,自己要靈活運用,不要太乾了。