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五彩雲南飯的做法 兒童簡餐--五彩雲南 五彩雲南飯怎麼做
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主食
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食材明細
主料
蒜薹
(適量)
豆乾
(適量)
雞蛋
(適量)
胡蘿蔔
(適量)
木耳
(適量)
火腿
(適量)
輔料
雲南花米
(適量)
其他
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
五彩雲南飯的做法步驟
1、花米清洗、浸泡、蒸熟。
2、鍋內熱油,蔥薑蒜爆香,入蒜薹,胡蘿蔔,香乾,木耳,雞蛋(雞蛋先炒好)進行翻炒,加生抽,鹽調味,炒制蒜薹表皮微皺(個人認爲這種程度最好吃),裝盤。
3、蒸好的花米與
米飯
混合,包入適量香鬆,捏團整形,火腿切片,擺盤。
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五彩雲南飯
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