“喜歡餛飩，喜歡面，喜歡番茄，那就把它們一起煮吧。”
1、調肉餡，把肉，蔥花，雞精，花椒粉，生抽，香油，鹽，調勻。
2、白菜剁成餡兒，加點兒鹽，把水分攥出去。然後把白菜餡兒和肉調勻。
3、用筷子把餡兒放在餛飩皮中間
4、餛飩皮包住餡兒
5、用手這樣抓一下（請自動忽略我的胖手）
6、再擠一下，讓皮和餡兒粘一起
7、OK了，抽出筷子。
8、包好了，漂亮吧，我覺得這像章魚哥。別擔心會露餡，一煮就粘結實了。
9、這種包法特別快，而且能包的特別大餡兒。這些用了不足十分鐘就OK了
10、番茄用料理機攪碎。熱鍋放油，用蔥花熗鍋，倒入番茄，煮五分鐘。放入蒜末、鹽
11、加水，放入白菜心，白菜心煮的時間越長越好吃，所以可以很早就放進來。
12、水開以後放掛麪、餛飩，可以一起放，要小心別讓掛麪把餛飩扎破。煮4-5分鐘掛麪餛飩一起熟了，加入香菜就OK了。
煮餛飩麪時不要放太多水，否則湯就不好喝了
千里飄香谷
