1、將豬肉剁好,蔥姜切成小粒加入肉裏面
2、往肉裏面加入老抽,鹽味精,順同一方向攪拌上勁,把白菜剁碎,加鹽擠除多餘湯汁,倒入肉餡裏面,加少許香油拌勻
3、將餃子包好如圖
4、剩下的餡兒做成了丸子,下鍋煮熟撈出就可以了