1、原料
2、麪粉裏磕一個雞蛋,加少許鹽,加水攪成糊
3、麪糊
4、不粘鍋熱油,倒入麪糊,煎凝固了翻面
5、兩面煎至微焦,出鍋
6、不粘鍋熱油,磕入雞蛋,均勻撒上少許鹽,一面稍微凝固翻面,均勻撒鹽,個人喜好撒白芝麻,辣椒麪,出鍋,習慣糖心蛋可以少煎一會,不喜歡就多煎一會兒
7、衝好黑芝麻糊,開飯