香腸穿面怎麼做|香腸穿面的做法

“新年新氣象，給麪條也換個吃法

此面味鮮開胃，含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素

並且新鮮的做法可以吸引家中寶寶的眼球喔

西紅柿富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素

還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素

還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質

其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用

同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸穿面的做法步驟

• 1、準備適量麪條

• 2、火腿腸切成小段

• 3、將麪條一根根輕輕穿過火腿腸

• 4、依次全部穿好備用

• 5、西紅柿洗淨切滾刀塊

• 6、蔥切蔥花備用

• 7、鍋內熱油爆香蔥花，倒入西紅柿翻炒片刻

• 8、倒入適量水燒開

• 9、放入穿好的火腿腸麪條

• 10、雞蛋磕入碗中加少許鹽劃散

• 11、將蛋液慢慢倒入鍋中，出鍋前加鹽、白胡椒粉調味即可

小竅門

1：西紅柿去皮口感會更好

2：將麪條穿過火腿後，用手輕拉穿過的那頭可使麪條不易斷