“好玩”
1、材料1全部拌勻,揉成光滑麪糰後,靜置十分鐘。
2、南瓜麪糰靜置好後分劑子。大圓20克,小圓10克,一個糖果造型要一個大圓和兩個小圓
3、白色發麪團,擀平切條,如圖。
4、把20克的大圓,搓成橢圓形。
5、將三條切好的白色麪條,抹點水,如圖貼好。
6、10克的小圓,略微按平一下,用分割板切出兩條壓痕,再用分割板推一推,形成一個凹入的樣子,如圖
7、小圓分別抹點水,組裝上去。像不像糖果?夏天室溫發酵半小時,冬天烤箱30度發酵半小時,蒸十分鐘。
8、南瓜糖果
9、糖果饅頭