發麪牛肉大餅的做法 發麪牛肉大餅(PITA) 發麪牛肉大餅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
發麪牛肉大餅的做法步驟
- 1、發麪,具體做法不用說了。
- 2、炒肉餡,少許油放入鍋裏,加黑胡椒粉少許,再加入事先切碎的洋蔥末,出香味後加入牛肉餡翻炒幾分鐘,不要忘了放鹽呦。
- 3、八分熟後加入西紅柿醬,小火燉10分鐘左右,如果喜歡辣味,這是可假如辣椒粉。
- 4、待頓好的肉餡涼掉後,把肉餡抹到麪餅上,薄薄的一層就可,不要太多。
- 5、摺疊麪餅,再擀薄衣下,然後放到一邊,讓整個麪餅再發一下。
- 6、長到原來的兩倍就可放入不沾鍋中,當然要先放油,不許等鍋熱就可放入麪餅,用最低溫,蓋上蓋子,每一面要10-15分鐘左右。