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立秋季吃啥海鮮好?

欄目: 飲食文化 / 發佈於: / 人氣:2.37W

秋季的到來,預示着人們要趕緊開始貼秋膘了,除了日常隨時可吃的家禽肉類之外,我們可千萬不能忘了美味的海鮮啊!海鮮在立秋季前後是最爲肥美飽滿的,那麼,立秋季吃啥海鮮好呢?

立秋季吃啥海鮮好?

立秋季吃啥海鮮好

1.螃蟹

不得不說,秋天就是吃螃蟹的最好季節,九月吃雌蟹來十月吃雄蟹,前人都給我們安排地妥妥當當的了!立秋季的螃蟹肉質飽滿,味道鮮美,可以起到非常好的滋補身體的作用。但是螃蟹本身性涼,所以要適量食用,不可過度食用,導致身體不適。

2.帶魚

秋季的帶魚也是肉肥味美的,但是很多人會覺得帶魚那麼瘦弱,再肥能有多肥啊。其實,帶魚和我們人類一樣,爲了過冬在秋天瘋狂地“貼秋膘”,在體內存儲了大量的脂肪,因此,秋天的帶魚體內的脂肪含量會遠遠高於其他同類的魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,對身體也是非常有好處的。

立秋季吃啥海鮮好? 第2張

3.生蠔

生蠔想必不用多介紹了吧,無論是對男性還是對女性,都有非常好的保健作用。而9月到11月之間的生蠔也是最會美味的,其肉質Q彈可口,口感鮮甜美味,真的是一絕的海鮮。女人吃了可以美容養顏,男人吃了可以強身健體,真的是一個非常好的天然美味滋補營養品了!

4.鱸魚

十一月份的鱸魚也正是最佳食用的時候,鱸魚的烹煮方式多種多樣,可清蒸,可紅燒,可煎烤,無論怎麼吃,它的味道都不會被掩蓋,反倒更加濃郁,讓人慾罷不能。秋季吃鱸魚還可以爲人體增添多種必需的維生素和營養物質。

立秋季吃啥海鮮好? 第3張

立秋季吃啥海鮮好?可選擇的實在是太多了,螃蟹、生蠔、帶魚和鱸魚等等。但是吃海鮮的時候也要注意的是海鮮不能和水果一同食用,不然會造成肚子不舒服。還有就是海鮮美味,但是不可過度食用,不然身體也是會吃不消的呢!

Tags:海鮮 秋季