臺灣什麼特產很有臺灣風味？

大家都知道臺灣一值被稱爲寶島，臺灣的特產豐富，特產更是多種多樣。但是，臺灣什麼特產很有臺灣風味，又特別好吃呢?今天小編就爲大家整理了10種尤其出名的特產，看完不必再爲選購臺灣特產犯迷糊。去臺灣旅遊的朋友，帶這些特產送人或者自己留着都是不枉此行的。

臺灣什麼特產很有臺灣風味

臺灣什麼特產很有臺灣風味，又特別好吃，以下這10種尤其出名。

1.鳳梨酥

閩南語鳳梨的發音很像“旺來”，很吉利，鳳梨酥是臺灣6大訂婚禮餅之一，整個臺灣都有鳳梨酥，但最正宗的在臺中。

外皮既酥鬆、又有天然奶油香，餡是用新鮮菠蘿做的，甜而不膩，嚼勁適中。

鳳梨酥現做現賣，很受歡迎。

2.牛軋糖

牛軋糖是臺灣很熱門的伴手禮，入口香甜，有濃濃的花生和奶香，帶回來方便分發。

牛軋糖有不同的牌子，其中糖村、櫻桃爺爺等品牌都很不錯。

臺灣還有專門的牛軋糖博物館，就在新北市土城區。

3.貢糖

臺灣貢糖裏最出名的是金門貢糖，因爲金門空氣新鮮，水質冰洌清爽，島上風大、土壤肥沃，這裏的花生粒小紮實，口味香濃。與麥芽糖混合製作後，香酥可口。

4.凍頂茶

凍頂茶又名“凍頂烏龍”，是臺灣的茶中之聖，產於南投鹿谷鄉。

凍頂爲山名，烏龍爲品種名。

凍頂茶品質優異，其上選品外觀呈墨綠色，帶有灰白點，緊結彎曲。

乾茶芳香強烈，沖泡後，茶色呈柳橙黃色，清香明顯似桂花香，味道醇厚甘潤，且回甘強。葉的邊緣呈紅色，中間呈淡綠色。

5.牛舌餅

牛舌餅產自宜蘭，形似牛舌，又窄又長又薄，被稱爲“全世界最薄的餅”，厚度只有0.1釐米，輕薄如紙，香脆可口，制餅老店就在宜蘭市區的慶和廟旁。

傳統的牛舌餅是用麪粉、糖和蜜做的，現在還有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。

以前嬰兒滿四個月的時候，父母會在牛舌餅上穿孔，掛在嬰兒的胸前，保佑他從此聰明伶俐。

6.太陽餅

太陽餅因形似太陽而得名，以前是富有人家的甜點。

太陽餅的外皮是金黃酥皮，內餡是麥芽，口感細緻，又稱“細餅”。

有的人喜歡把它泡在豆漿裏面，麥芽甜味更溫醇，口感更柔軟，方便老人和小孩入口，所以太陽餅也叫“泡餅”。

太陽餅的發源地在臺中，很多老字號店面都在這裏，可以從這裏買。

7.方塊酥

嘉義的民國路也叫“麪食街”，因爲這裏有各種各樣的麪食和饅頭，其中最有名的就是方塊酥。

方塊酥是用奶粉、奶油或豬油、芝麻和糖等做的酥脆餅乾，酥皮層層相疊，切成方塊狀，口感酥脆香濃，方塊酥因此得名。

8.米粉

臺灣最有名的米粉是“新竹米粉”和“楓坑米粉”。

新竹日照充足，風力強勁，製作出來的米粉很有彈性，水煮後不容易軟爛。

彰化縣當地村民世代製作米粉，有着百年的歷史。後來許多村民相繼遷徙至繁華的埔里，帶動了埔里米粉的名氣。

這兩種米粉的口感不分上下，都很不錯。

9.烏魚子

臺灣烏魚子加工過程有一個星期，優質的烏魚子厚薄一致，鹹度、硬度適中。

烏魚子的烹調方式一般是火烤，加上臺灣特產高粱酒，就成了一道美味的佳餚。

一般百貨公司和特產店都有賣，逢年過節、登門祝賀時很多人都會選這個。

10.櫻花蝦

臺灣的櫻花蝦來自深海、不受污染，營養價值極高，富含蛋白質和鈣等，是小孩的營養素、女性的美容品、產婦的補品、老人的高鈣食品，也是每個人的日常所需。

因爲櫻花蝦產地極有限，只有臺灣和日本的部分地方有，爲了讓櫻花蝦可以長久生存，產量非常有限。

在日本，櫻花蝦是國寶級的水產品，特別珍貴。

等有機會去臺灣，別忘了把這些帶回來。如果有朋友去，也可以默默地轉這篇給他們。

看了小編整理的臺灣特產，是不是發現了都是美食類的?主要是這10種臺灣特產都非常有臺灣風味，又特別好吃。臺灣什麼特產還值帶一帶的呢?其實，臺灣還有很多東西，例如化妝品、隱形眼鏡、日系藥妝、特色明信片、紙膠帶等，也是很與衆不同的，如果有機會去臺灣走走看看的話，一定要試試看小編推薦的這些富有特色的特產喲。