還挺多的|愛吃的蔬菜有哪些

蔬菜是我們每天都必須要吃的一種食物，因爲在大多數的蔬菜當中都含有非常豐富的營養價值，尤其是適當的吃一些蔬菜，對我們人體是有益的，而且大多數的蔬菜味道也都是非常不錯的，當然，蔬菜的品種非常多，接下來會給大家介紹一些小編愛吃的蔬菜。

愛吃的蔬菜

1.生菜

生菜是一種非常神奇的蔬菜，生菜不僅可以炒着吃，可以煮湯喝，可以涼拌，甚至可以直接生吃，我們可以將生菜和其他一些蔬菜清洗乾淨以後切成小塊，然後加上一些沙拉醬，做成蔬菜沙拉，味道是非常不錯的，同時我們在吃烤肉的時候也經常會吃生菜，可以將生菜包裹着烤肉，起到一定的解油膩的效果。

2.包菜

包菜是非常常見的一種蔬菜，而且很多人都特別喜歡吃包菜，包菜有很多烹飪的方式，比如說常見的有手撕包菜，當然，最簡單的方法就是包菜炒肉絲，將包菜清洗乾淨以後切小，和肉同時在鍋裏進行爆炒，就可以製作出一道非常美味，又簡單的包菜炒肉絲了。

3.韭菜

雖然韭菜的味道並不是所有人都可以接受的，但是還是有很多人都非常喜歡吃韭菜，韭菜具有一定的殺菌和消毒的功效，另外在韭菜當中也含有很多豐富的營養價值，韭菜最經典的一種做法就是韭菜炒雞蛋，將韭菜清洗乾淨以後，切成小小的段狀，同時將雞蛋打散，油鍋當中放入適量的油，將韭菜和雞蛋同時倒入到油鍋當中進行爆炒，一道非常美味的韭菜炒雞蛋就製作好了。

4.菠菜

在菠菜當中含有維生素，胡蘿蔔素以及粗纖維，適量的吃一些菠菜，可以起到一定的美容養顏的效果，需要注意的是我們在烹飪菠菜之前，一定要將菠菜清洗乾淨，並且將菠菜在水裏過一下，這樣製作出來的菠菜味道纔會更好，而且不會影響到其中的營養價值。

5.小青菜

小青菜應該是非常普通的一種蔬菜了，我們經常可以在餐桌上看到小青菜的身影，小青菜也有特別多的製作方式，其中最簡單的當然就是炒小青菜了，原汁原味的味道，非常豐富的營養價值，成爲了炒小青菜這道菜的一個特色。

6.紫莧菜

紫莧菜是一種比較適合在冬天和秋天的時候吃的一種蔬菜，紫莧菜有非常多的品種，一般來說紫莧菜是生長在比較溼潤和溫暖的環境當中。

7.娃娃菜

娃娃菜也叫大白菜，除了會在平時炒菜做飯的時候用到娃娃菜以外，我們在吃火鍋的時候也經常會看到娃娃菜，將一片一片的娃娃菜，放入到火鍋當中，加入適當的醬料，入口的感覺是非常不錯的，而且營養也非常豐富，所以平時也可以適量的吃一些娃娃菜。

愛吃的蔬菜還有非常多的品種，應該說大多數的蔬菜味道都是非常不錯的，所以千萬不要挑食，每一種蔬菜都適量的吃一些，纔是對人體最有益的方式，而且每種蔬菜可以有很多不同的烹飪方式，我們在製作蔬菜的時候，可以根據個人的愛好來進行選擇。