甜角和酸角的區別有哪些？

在我國的不同區域，都是有着自己的當地特產的。因爲氣候條件的不同，所以各地種植的作物也是不一樣的。比如水稻，是在南方地區種植得更多。而也有一些南方特有的食物，北方人都是頭一次知道了。就像提到酸角和甜角，不少人都是第一次聽說。那麼什麼是甜角和酸角呢？它們又有着怎樣的區別？

甜角和酸角的區別有哪些

1. 甜角，是屬於我國南方地區的種植作物。小編作爲北方人，第一次聽到甜角這個名稱的時候，都還是蒙圈的狀態，因爲完全不知道說的到底是什麼。

2. 酸角，甜種就是酸角的變種，自然而然產生的罷了。

3. 味道上：甜角的味道是甜的，酸角的味道是酸的。酸角吃起來的時候，總有一絲絲吃檸檬的感覺，因爲在口感上是屬於那種微澀的感覺。至於甜角的話，果肉細膩，含糖量也是比較高的。所以甜角的味道，大多數人都可以輕鬆地接受。

4. 外形：酸角，整體形狀是扁的，外形也很像馬蹄形。甜角的形狀，則是有一些像泥鰍的樣子。酸角在顏色上屬於那種棕黑色，不知道爲什麼，總覺得酸角的整體外形，還是有一些像毛豆的形狀的。

不管是酸角還是甜角，其實都是有着不錯的營養價值。只不過在口感上，不少人都還是更能夠接受甜角的，因爲甜角的味道，更容易讓人接受。但酸角的一生也是挺不容易的，要經歷着漫長的生長過程，相對來說算得上是比較珍貴的物種。對於甜角和酸角的區別有哪些？，其實除了口感差別，更重要的也就是外形的差別了。通過他們的外形差別，也就可以輕輕鬆鬆地認出到底是哪一個物種。