橄欖油的正確食用方法是什麼呢|橄欖油可以燉菜嗎

在日常的生活中，橄欖油相信很多人都知道吧，這也是很多減肥人士都會選擇的一種食用油，無論是中餐還是西餐，很多人都會選擇使用橄欖油，那麼橄欖油可以燉菜嗎?橄欖油的正確食用方法又是什麼呢?今天小編就帶着大家一起來了解下橄欖油!

一、橄欖油可以燉菜嗎

橄欖油，又被叫做“液體黃金”，它的好處很多人都知道，也是當下很流行的一種食用油，有着清香的氣味，營養也是非常的豐富，所以很多人都喜歡在炒菜的時候用到橄欖油，所以有很多人都會有疑惑，橄欖油可以用來燉菜嗎?其實橄欖油是比較用來短時間快炒或者涼拌的，如果用來燉菜的話是可以的，因爲燉菜的溫度會比炒菜的溫度低些，所以燉菜的時候是可以用橄欖油的，但是不適合油炸、乾煸之類的食物，這樣會破壞橄欖的營養成分的

二、橄欖油的正確食用方法是什麼呢

用新鮮的油橄欖果實直接冷榨成的油就是橄欖油，沒有經過任何加熱和化學處理，天然營養成分是保留了很多的，那麼在使用的時候就得用正確的方法

1.橄欖油由於是冷榨而成的額，所以是不耐高溫的，可以在用來燉菜或者在湯熬好了之後滴上幾滴

2.可以用來做涼拌，無論是肉類還是蔬菜類，都是可以用橄欖油來涼拌的

3.可以在飯快好的時候滴上些橄欖油，可以使米飯的香味更加的豐富

4.可以用來短時間的快炒，比如炒青菜等等的

橄欖油可以說是公認的健康油，不過橄欖油雖然是健康油，但是也要適量的食用，如果過量食用的話會對身體健康不利的，所以想知道橄欖油得怎麼食用的話，可以參照小編上文中的介紹哦!橄欖油的好處多多，但是大家要記得不要長期單一的食用，可以菜籽油或者花生油搭配着食用!