快來看看|雞下奶嗎

相信美味的雞湯大家都很喜歡喝，因爲雞湯不僅僅好喝它的營養價值也很高。所以很多時候身體虛弱的小夥伴們便會收到暖心的煲雞湯。要是說道身體虛弱相信剛剛生過寶寶的孕媽是最爲虛弱的啦，可是小寶貝又在嗷嗷待哺，寶媽們的身體太虛弱就有老人家們給熬雞湯補身體。

一、月子裏雞下奶嗎

月子裏喝雞湯下奶，一般都會坐月子期間就是主要要多喝點雞湯，對身體滋補又好，可以幫助恢復，令奶水也多。然後可以吃一些黃花菜燉豬腳，通草燉雞，就是每一次應該就是放一小把的通草，然後把雞切成四塊，放在高壓鍋裏面一起壓來吃就可以了，可以幫助下奶。

二、雞湯的做法

（一）滋補母雞湯

主料:老母雞1只、當歸60克、黃芪20克

輔料：蔥白3段、姜4塊、紗布1塊

具體制作步驟：

1、老母雞清洗乾淨。準備當歸，黃芪，蔥白切段，薑切片。

2、母雞斬成大塊，雞塊放入涼水中燒開，調水去烏末。

3、當歸和黃芪用清水淘洗2次，紗布用熱水燙片刻。

4、紗布清洗乾淨，中間放當歸和黃芪，然後封口綁緊。掉過烏末的肉塊，清洗乾淨，放入砂鍋中。

5、砂鍋中放入薑片，藥草包，蔥段。倒入大量清水，水量最好一次加足。

6、蓋上鍋蓋，大火燒開。煮開水後漂掉表面的浮泡，蓋上鍋蓋小火燜燉4個小時即可。

（二）鮮奶燉雞湯

材料：用料土雞600克、鮮奶1000毫升、高湯1000毫升、紅棗5顆、姜、精鹽各適量。

具體制作方法：

1、土雞洗淨切塊，入沸水中汆燙一下。薑切片。

2、湯鍋內倒入高湯、鮮奶，放入土雞塊、紅棗及薑片，大火煮開後加鍋蓋，改小火煮2小時，起鍋前加入精鹽調味即可。

（三）烏雞湯

材料:烏雞半隻、紅棗30g、桂圓肉30g、枸杞15g、姜20g、鹽適量

具體制作方法：

1、烏雞洗淨切塊，和姜、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中，大火煮開後改小火煮50分鐘。

2、再加入枸杞，繼續燉30分鐘。

3、關火燜10分鐘，加入少許食鹽即可。

（四）山藥煲雞湯

材料：雞腿、山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精

具體制作方法：

1、雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.薑切片，蔥切大段.

2、將水燒開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨.

3、重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調味.

雞下奶嗎這個疑惑大家得到解答了嗎？其實美味的雞湯真的是很好的食物。文中也講到了幾種煲雞湯的經典做法，不知道小夥伴們有沒有學會呢。閒暇的時候爲自己爲家人熬一些吧。當然家中有孕媽的就更應該製作一道美味的雞湯滋補身體了。