海蜇頭哪裏產的最好，應該如何挑選，你肯定想不到吧

海蜇頭是生活中比較常見的食材，肉質厚實，營養非常豐富。海蜇頭很多人都很喜歡吃，但是卻不是很瞭解海蜇頭哪裏產的最好，下面讓我們一起來看看吧。

一、海蜇頭哪裏產的最好

市面上的海蜇主要產地是在江蘇以及遼寧這兩地，品種主要以綿蜇以及沙蜇爲主。市場上銷售的海蜇因爲品種不一樣，工藝也有所不同，所以品質也就不一樣。海蜇頭是水母觸鬚的部位，吃起來口感好，深受消費者的喜愛。

二、海蜇頭應該怎樣挑選

1.優質的海蜇頭外形完整，顏色呈淡黃色或是乳白色，表面看起來帶有一定的光澤，並且無血衣以及泥沙。

2.用手拉扯海蜇頭會有一定的拉力以及韌性，把海蜇頭放在鼻子下面聞不會有腥臭味，並且氣味比較獨特。

3.購買海蜇頭的時候要以個頭大、淺黃色爲主，另外還要買水分比較大海蜇頭。

4.購買海蜇頭要去正規的地方購買，比如批發市場或是超市。對於海蜇頭表面異常發亮，顏色過白而且聞起來帶有刺激性味道的海蜇頭一定要謹慎購買。

新鮮的海蜇頭帶有一定的鹹味，所以大家還要學會正確的清洗方法。特別是用鹽醃過的海蜇，一定要用水浸泡。浸泡的時間，可以根據個人的喜好來決定。之後再用70至八十度的熱水燙兩遍，這樣可以去除海蜇頭的腥味。