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英國人的飲食習慣有哪些

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:2.44W

現在很多人都愛讓孩子去國外開闊眼界,也有一些人選擇讓孩子出國留學,一旦說起出國留學,英國總是會讓我們首先想到,畢竟它資本主義中的發達國家。那麼如果真的要到英國留學,我們肯定會想到吃的習慣不?下面我們就來一起看看英國人的飲食習慣有些什麼?

英國人的飲食習慣有哪些

英國人的飲食習慣有哪些

一、一日四餐

在英國,一般富裕人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多爲早7時至9時之間。主要食品是麥片、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的麪包。午餐約爲13時,通常是冷肉和涼菜(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、萵筍、甜菜頭等製作)。午餐時要喝茶,一般不飲酒。茶點約爲17時左右,以喝茶爲主,同時輔以糕點。晚餐多在19時30分左右,爲一天的正餐,往往飲酒。在英格蘭,人們多吃生菜。在英國北方,晚餐僅是茶點,只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱“晚餐”。一般人家都比較注重一日三餐,即早餐、午餐和午茶。晚餐只准備一點點冷菜.

二、不善烹飪

一般而言,英國人不善於烹飪。他們認爲,主婦的優劣,在於能否善於開各種罐頭,而不在於能否燒飯做菜。因此,在英國,簡便的速食最受歡迎。對於許多英國人而言,油炸魚就稱得上高級菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業,多由外國人經營或“掌勺”,並且,餐館內的菜譜及裝飾文字也多爲法文或意大利文。所以,常在家中進餐的英國人進入各種餐館時,往往有身在異國之感。

三、嗜茶之邦

英國人嗜茶,把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的一支民歌所唱:“我最高的願望,乃是好茶一杯。”對英國人而言,任何時候都是“喝茶有理”的時間。無論早、午、晚,還是上、下午的工間休息時間,人們最重要的事就是喝茶,甚至在每餐過程中或深夜裏,也總離不開喝茶。據說,在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後,在速溶咖啡出現之前,英國人消費茶葉的總量佔世界產茶總量的四分之一。

四、酒吧間

在英國,小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因爲英國人大多不願在家喝悶酒,要想喝啤酒或其他酒類,就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗,許多小酒店櫃檯前的腳下,都裝置了一根銅條,以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員聊天。英文“bar”原爲棒條的意思,現已成爲國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英國人到此來喝酒,總要爲了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。每逢週五的傍晚,小酒店裏總是擠滿許多度週末的人。一批走後,又來一批。直至深夜,小酒店依然在煙霧與酒氣中,喧囂不止。

以上就是我對英國人的飲食習慣的一些簡要概述。如果真的想去英國留學或者旅遊的話,還是可以認真瞭解一下,英國的小酒吧還是很有一番滋味的。英國人最愛乾的就是喝茶,在他們眼裏喝茶是一種享受。所以說英國人還是很會享受的。如果真到了英國我們未必能吃習慣呀。