鴨蛋產地主要在哪裏？

鴨蛋營養成分不輸雞蛋，其礦物質總量甚至優於雞蛋，有很高的營養價值，頗受到一些人的喜愛。同時鴨蛋也是製作鹹鴨蛋的主料，其鮮美流油的蛋黃，醇香濃厚的口感讓人回味無窮，是大衆眼中的美食。可見鴨蛋的需求量是很大的，那麼這麼多鴨蛋主要從哪來，鴨蛋產地主要在哪裏呢？

鴨蛋產地主要在哪裏

1.江蘇高郵

鹹鴨蛋全國各地均有生產，其中尤以江蘇高郵鹹鴨蛋最爲著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、鬆、沙、油六大特點。高郵人養鴨和衆多的水域有關係。京杭大運河、高郵湖、邵伯湖等，水面佔了區域面積總面積三分之一以上。在湖蕩河溝及草灘中，有大量的魚蝦、螺絲和水生植物，爲鴨提供了豐富的飼料。

2.吉林長春

在稻田養鴨是一項綜合型、環保型生態農業栽培技術。鴨在稻田裏，小鴨吃小草，大鴨吃雜草，鴨子踩踏也可除草。鴨的排泄物又提供了有機肥料，增肌啊土壤肥力，兩者互促。

3.廣州北海

北海鴨蛋蛋黃很沙，油也很多，鹹淡適宜，北海農民養殖鴨子都是在海邊自然散養，潮落時沙灘上的魚蝦蟹就是這些海鴨的飼料，海鴨子體肥蛋多，味香鮮美。

4.湖北省荊州

木蘭湖鹹鴨蛋，香，幾乎每個有黃油，湖北荊州當地養殖綠頭鴨，鴨肉質鮮嫩，富含營養。綠頭野鴨是一種適應性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。生長速度快，飼料報酬高，年產蛋可達120到150枚。

5.河北保定

白洋澱有遼闊的水域，當地居民利用豐富的水資源優勢，歷代養鴨，這裏的澱鴨羣遊，安新白洋澱松花蛋是河北保定市安新縣境內的白洋澱特產。

以上列出的五個地區均是產鴨蛋的主要地區，各自的氣候特徵和地理環境等各種因素形成了養鴨的絕好環境優勢，當然產鴨蛋多的地方自然以鹹鴨蛋、松花蛋文明，有機會一定常常這些地區特產的哦。對於鴨蛋產地主要在哪裏，相信大家都有了一定了解了。