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清淡的麪食都有哪些?

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:2.25W

在我們平時的飲食當中,最離不開的就是各種各樣的主食主食最常見的除了米飯之外就是麪食,麪食的種類有很多面粉可以用來蒸包子,包餃子,也能夠用來製作饅頭花捲或者麪條,麪食對於我們胃腸道來說是非常好吸收的,今天我們來說一說清淡的麪食都有哪些?

清淡的麪食都有哪些?

清淡的麪食都有哪些

1.陽春麪

在麪食界當中最有名的麪條之一就是陽春麪了,陽春麪從外觀上看起來就是非常清淡的,但這種清淡並不等於味道的寡淡,陽春麪的湯料是非常講究的,基本上選擇的都是熬煮了很多天的雞湯,將濃縮的雞湯和清水在一起煮開下入口感順滑的麪條,最後燙上幾片娃娃菜,在麪條上面點綴一些蔥花,湯味鮮美,麪條勁道。

2.雞絲麪

雞絲麪一般分爲兩種做法,一種是清湯的雞絲麪,另外一種是涼拌的雞絲麪,但無論是兩種面當中的哪一種都是屬於清淡的,雞絲的原料可以選擇雞胸肉,也可以選擇雞腿肉,湯底可以是清水,也可以是老湯的湯底,煮出來的麪條沒有絲毫的油膩感,很爽口。

清淡的麪食都有哪些? 第2張

3.菠菜雞蛋麪

在北方地區最流行的清湯麪就是菠菜雞蛋麪,製作的方法非常的簡單,並且顏色搭配看起來也非常的有食慾,不需要放任何的重口味調料,只需要最簡單的食用鹽和味精就可以,對於一些胃口不好或者吃不了重口味的食物的朋友們來說,這到面時也是很好的選擇,清淡營養又不刺激。但需要注意的是,在將菠菜放入面裏之前一定要先將菠菜放入到熱水裏面焯一下。

清淡的麪食都有哪些? 第3張

清淡的麪食都有哪些?其實清淡的麪食還有很多,而以上這三種麪食是我們日常生活當中經常能吃到的,並且製作起來也是比較方便的,建議大家如果胃口不好或者是胃腸道消化功能不好的人羣,在日常生活當中儘量吃一些麪食,這樣可以有助於胃腸道的消化和恢復。

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