草莓生牛乳怎麼做|草莓生牛乳的做法

“草莓，一直是甜品屆的寵兒，最近，網上颳起了一陣草莓生牛乳的風。紅豔豔的草莓醬，搭配上白色的牛乳，點綴着一顆顆豔紅的草莓粒，很是令人怦然心動，甜甜的草莓香氣裹挾着濃醇的牛乳，一下子覺得自己就像漫畫裏的少女，初戀的味道啊。
這是我第一次熬草莓醬，強烈建議大家一定要自己做草莓醬，外面賣的草莓醬根本沒法跟它比，自己做的草莓醬味道真的好好吃，熬上一大鍋，裝入玻璃罐，放入冰箱冷藏，在草莓季過後，還能隨時品嚐這份季節限定。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓生牛乳的做法步驟

• 1、玻璃罐放入水中煮5分鐘消毒，晾涼備用。草莓用鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨，切成小丁，取一部分留用，剩下的草莓丁加入白砂糖拌勻，放入冰箱冷藏至少1個小時。

• 2、將醃製好的草莓丁倒入鍋裏，中大火煮沸，轉小火熬煮，期間時不時攪拌。

• 3、當草莓醬變得濃稠，能掛在勺子上，不容易低落，就可以關火了，用不完的草莓醬趁熱倒入玻璃罐，放至不燙手就可以放入冰箱冷藏保存。

• 4、取一個瓶子，舀入草莓醬，用勺子在瓶壁上弄出掛壁的效果。

• 5、倒入牛奶，放入草莓粒，就可以了。

小竅門

沒有鮮奶可以用純牛奶代替，但是鮮奶味道最好。