“家常便飯”
1、1、準備蔥花,切碎,備用
2、2、準備雞蛋
3、打碎,放蔥花,加點鹽攪拌,可以加點黑芝麻
4、攪拌,直到沒有蛋清
5、鍋裏倒油,熱後,倒入攪好的蛋液,燜一會
6、翻過來,繼續燜,直到兩面都呈金黃色,出鍋
個人認爲攪蛋液不用放水,容易糊。