1、一塊雞大胸片成大約1釐米厚的3片,用刀背將雞肉拍打鬆弛。
2、準備上述調料。
3、將雞肉醃製半小時。
4、準備好一個雞蛋打散,生粉,麪包糠。
5、先將雞胸裹層薄的生粉,然後裹蛋液,均勻粘好麪包糠。
6、油溫8成熱時,放入雞排,中火炸至兩面金黃。
7、香噴噴的雞排就炸好啦!
8、將雞排切塊,沾着番茄醬美味極啦!!快趁熱吃吧!香香脆脆,健康美味!