“作爲一名光榮的吃貨,在美食天下偷師N久,學了不少好東東,兔別感謝親們的無私分享!
最近可能是潛水潛太久,發現自己疑似頸椎勞損。。。光學不用的後遺症,有木有。。。
於是乎,經過激烈的思想鬥爭,哈尼也準備冒泡啦!
新手上路請大神們多多指教,最重要的是勿拍,勿拍啊~~~”
1、芹菜洗淨摘除葉部,切斜刀備用。這裏說一下,芹菜葉含超多Vc和胡蘿蔔素,千萬不要扔,可以留着涼拌或做湯:)
2、幹蝦米先用溫水浸泡,以免過鹹。蝦米撈出淋幹,豬肉切成片。
3、鍋入油,蔥姜爆香後取出,依次放入食材翻炒。調味裝盤。
4、營養美味的香芹小炒出鍋嘍~超級簡單,不妨試試哦!
之所以將芹菜料理放在第一篇,是因爲本身我很討厭它的味道,怪怪的。逢餐桌有芹菜,都會避之不及。
長大後讀到一些養生書籍,均提到此“藥芹”也!說這是高纖維食物食用後可以產生一種抗氧化劑,清熱解毒,養血防癌,絕對的天然保健品。
那時挑食挑的厲害,身體非常弱,中醫看了不少,苦也沒少吃——!醫生建議食補,試着把不愛吃的東西吃起來,慢慢的也不覺得蔥薑蒜啊,芹菜韭菜啊的奇怪了,呵呵~
說這麼多還是希望朋友們都不要挑食,尤其是小朋友,祝願大家都健康快樂哦:)