1、雞胸肉洗乾淨之後切成均勻的小方塊大小。
2、切好的雞胸肉裏面加入鹽雞精胡椒粉料酒醃製半小時。
3、然後準備好所有材料,雞蛋打碗裏攪散。
4、把雞肉先沾一遍澱粉。
5、再沾一遍雞蛋液。
6、再沾一遍麪包糠,稍微用點力把它捏圓一點。
7、依次做好所有的雞米花。
8、烤箱提前預熱200度,循環火,中下層,然後把雞米花放進烤盤裏。
9、烤好的雞米花香噴噴的,金黃金黃的顏色。
10、搭配番茄醬吃味道很贊。
如果沒有烤箱,也可以直接做好之後放進油鍋裏炸,個人覺得烤箱的味道更好吃點。