“此方源自6-12養生節目。北有人蔘南有桂圓,桂圓:補脾止瀉、健血補心(養心血)、益智健腦(增強記憶力、寧心安神)。”
2、桂圓肉放入碗內,用清水泡發一會
3、過掉清水,加白糖少許
4、一同放煮鍋內蒸
5、加蓋,蒸至稠膏狀。
6、直接食用,或分2次用沸水沖服。我直接作早餐吃了。
補脾,大補氣血。也適用於產婦臨盆及衰贏老弱等症。源於《隨息居飲食譜》,謂能“大補氣血,力勝參芪”,用於“衰羸老弱”,“產婦臨盤,服之尤妙”。 痰火鬱結,咳嗽痰粘者不宜。