“那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口!又一次當客人去人家,竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”
1、準備羊肉100克。
2、將解凍的羊肉切片。
3、用清水浸泡羊肉。
4、加入食鹽,加入澱粉抓均。
5、準備孜然粉和辣椒粉。
6、起平底煎鍋坐油。
7、下入沾了澱粉的羊肉。
8、倒入孜然粉。
9、倒入辣椒麪。
10、翻炒均勻後出鍋。