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炸醋肉怎麼做|炸醋肉的做法
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小吃
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食材明細
主料
瘦肉
(適量(帶點點肥的更好吃))
輔料
料酒
(適量)
黑
胡椒粉
(適量)
孜然粉
(適量)
雞蛋
(一個)
急汁
(適量)
生抽
(適量)
蒜泥
(適量)
醬油
(適量)
糖
(適量)
排骨味調味料
(適量)
地瓜粉
(適量)
香菜
(適量)
原味
(
口味
)
未知
(難度)
炸醋肉的做法步驟
1、瘦肉切薄片,下料酒、生抽、醬油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味調料、糖、蒜泥醃製一個小時以上
2、炸之前十五分鐘打入雞蛋醃製十五分鐘
3、加入適量的地瓜粉不要太少,太少粉肉會變硬
4、裝盤擺上香菜即可。
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