1、將雞脯肉切成長條。
2、加入料酒、胡椒粉醃製十分鐘左右。
3、洋蔥切成條狀。
4、鍋中入少量油,加入洋蔥略炒。
5、加入雞肉翻炒。
6、加入沙茶醬、糖翻炒。
7、根據自己的口味,可再加點醬油、鹽調味出鍋即可。