1、先把水燒開,慢慢倒入澱粉水燒開,攪拌均勻(用半碗水化開澱粉)
2、澱粉攪勻,慢慢的撒入玉米粉,不停的攪,要順着一個方向攪拌
3、攪拌均勻,根據稀稠再加入水,蓋鍋蓋煮5分鐘,繼續攪,攪到光滑有勁度
4、攪團主要是要攪到,一直攪到很勁道就好了,選擇不粘鍋最好😄
5、好了,盛到碗裏,待調製漿水湯。也可以放涼後切塊調至酸辣味,加入韭菜也很美的哦😝
6、韭菜單獨炒一下盛出備用
7、鍋裏放油燒熱,加入蒜末、辣椒段炒出香味,倒入漿水菜湯
8、燒開加入鹽就好了
9、把漿水湯澆到攪團上,放入韭菜,油潑辣子,美太太😍多吃粗糧更健康🤓
10、漿水菜,喜歡的朋友微信我,教你😝