“自己做烤雞心,很美味。”
1、雞心洗淨。
2、雞心用剪子剪成兩瓣。加料酒、鹽、洋蔥、一勺香油。放點油,一會做就不刷油了。
3、用竹籤串起來,放在烤盤裏。入烤箱烤。
4、第一次烤十分鐘,拿出倒掉盤中的水。第二次烤十分鐘,拿出倒掉盤中的水。第三次,在雞心上撒上調料,鹽、孜然粉、辣椒粉;或者燒烤料,烤五分鐘。乾乾的了。
5、成品圖。因爲烤的過程中沒有刷油,看起來有點幹,但吃起來很香。