“烤箱簡單做烤雞,半隻操作起來比整隻的簡單。”
1、準備的食材。
2、薑片、香菜、蔥段放入。
3、加入醬油、蠔油、孜然粉、香葉、食鹽,均勻抹雞身上醃製半個小時。
4、醃製過程中適當翻身。
5、土豆切小塊,加入適量食鹽攪拌均勻,放在錫紙中。
6、上面放半隻雞,包裹起來。
7、170℃上下火烘烤45分鐘。
8、拿出來打開錫紙,刷一層蜂蜜,繼續烘烤15分鐘。不需要蓋錫紙
9、烤好取出切塊即可食用。
10、成品。