玫瑰花醬淋紅豆棗糉的做法 不一樣的糉子——玫瑰花醬淋紅豆蜜棗糉 玫瑰花醬淋紅豆棗糉怎麼做

“結婚後什麼都喜歡在家自己動手做，不爲別的，只爲那一份動手的樂趣和老公在吃的時候那享受的樣子和滿足的神情。第一次在家包糉子，選了老公最喜歡的紅豆蜜棗糉，包了超大顆蜜棗在裏面，煮好的糉子淋上適量的玫瑰花醬，甜蜜的糉子夾雜着濃郁的玫瑰花香，味道超讚哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰花醬淋紅豆棗糉的做法步驟

• 1、紅小豆淘洗乾淨，浸泡12小時以上；

• 2、糯米淘洗乾淨，浸泡6小時以上；

• 3、準備好蜜棗、糉葉和棉線，糉葉用流動的水清洗乾淨；

• 4、浸泡好的紅豆和糯米混合在一起，取2-3片糉葉疊好，先將糉葉折成圓錐形，放入適量紅豆糯米，放上一顆蜜棗；

• 5、在蜜棗上再鋪上適量的紅豆糯米至圓錐形糉葉八分滿的位置；

• 6、將糉葉兩邊高出部分往中間折，再把後面的葉子向前折，糉葉的兩遍向中間對摺包住糉子，多出來一小段糉葉順着糉子側面包好，用棉線捆住即可；

• 7、依次包完所有的糉子；

• 8、糉子放大鍋中，加足量的水，水開後改小火煮一個小時，關火燜一個小時即可；

• 9、吃的時候取適量的玫瑰醬加適量的蜂蜜攪拌成濃稠的玫瑰花醬淋在糉子上即可享用啦~~

小竅門

1、紅豆和糯米分開浸泡，因爲浸泡的時間不一樣，紅豆至少要浸泡12小時以上；