“話說昨天遛彎,看見有賣榴蓮的,腿就邁不開了,於是就挑了一個熟的比較好的大個的榴蓮買下。在外邊榴蓮的味道不是很濃,人家還幫我拎回來了,也沒有什麼怨言。誰知道拿回家,滿屋榴蓮的馥郁的香氣,人家可是受不了了。把它扔到了窗外,我趕緊撿了回來。。。真是的好幾十塊呢。。。
等我做好了冰淇淋,人家嚐了一口;嗯還行,真是無語。。。
榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴蓮冰淇淋還是用客浦ICE1510冰淇淋機制作的。這款冰淇淋機不僅省時省力。而且還可以通過透視窗口觀看製作冰淇淋的全過程也是很有趣的。內藏電源線,也是這款機器的一大亮點。使機器更加整潔美觀。”
1、所以食材。
2、將榴蓮肉用勺子捻成糊。
3、牛奶加入蛋黃和糖攪拌均勻。
4、小火煮微沸至黏稠。
5、加入榴蓮糊攪拌均勻。
6、倒入淡奶油攪拌成冰淇淋液。
7、把提前冷凍的冰淇淋內桶放入外桶中。
8、倒入冰淇淋液。
9、蓋好蓋子,開啓電源。
10、打開開關。攪拌30分種。
11、放入保鮮盒入冰箱冷凍2小時即可食用。
冰淇淋內桶要提前冷凍12小時,我大概冷凍2天。製作冰淇淋的時間不宜過長,否則冰淇淋會太稠,太硬。我買的榴蓮成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加細膩,榴蓮糊也可用攪拌機攪打。