“今天Reira決定分享一款超簡單的冰飲。
以最清新涼爽的方式,
開啓我們的悠閒假日吧。”
1、紅心火龍果去皮,取肉切塊;
2、把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁;
3、用攪拌機充分攪拌;
4、攪拌後放入不鏽鋼容器內,覆蓋上保鮮膜。放冰箱冷凍;
5、之後放冰箱2個小時候取出,用打蛋器攪拌打散,之後重新放入冰箱冷凍。這個步驟重複2~3次,最後一次打散後取出放入一口杯冷凍後即可食用。
6、成品就是這樣。
小提示:
1、第五個步驟是關鍵,直接決定口感,比較花時間。當然,餐廳的雪葩通常都是用專業機器不停攪拌打磨的。
2、雪葩除了可以搭配新鮮水果外,將雪葩和各種酒類混合,也很酸甜適口。同時適量的酒精又能幫助胃部消化,是既好看又好吃的餐後甜品。