枸杞葉魚腩湯怎麼做|枸杞葉魚腩湯的做法

“在市場上看到很大一條開刀石斑魚，要45元一斤，看起來比較新鮮，就買了一塊。不過，沒買肉，買了半塊魚腩，也有七八兩重，用來做湯，味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子，做出來的湯味道很好。
枸杞葉是枸杞初春的嫩莖葉，味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。現在我們所吃的枸杞菜多是培養出來的菜用無籽枸杞，葉子更大，營養也更好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞葉魚腩湯的做法步驟

• 1、將魚腩洗淨，枸杞葉洗淨待用。

• 2、將魚腩洗淨，枸杞葉洗淨待用。

• 3、魚腩切大塊，起油鍋，猛火下油，下魚煎至兩面金黃。

• 4、魚腩切大塊，起油鍋，猛火下油，下魚煎至兩面金黃。

• 5、加入薑片、加水燒開。

• 6、加入枸杞葉燒開，待枸杞葉斷青後加鹽調味就行了。

• 7、加入枸杞葉燒開，待枸杞葉斷青後加鹽調味就行了。

• 8、成品出來了，好味道哦。