準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要做的是雞蛋菜心煮刀削麪我記得我小時候,那個時候讀小學呢,因爲小學離家裏面挺近的,一般家裏人不送的話我們就會走着去學校。然後在學校旁邊的早餐店吃早飯,裏面的東西非常多,所以我還蠻喜歡早餐在外面吃的,這道雞蛋菜心煮刀削麪我就經常吃。
主料
刀削麪 :
適量菜 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
先燒開水,把面片煮熟,撈起過冷河湯鍋內放適量清水,加入油鹽,放入菜心
待菜心煮至斷生,打入雞蛋
加入面片同煮1分鐘加入蠔油調味